营养学词典

感官评分法

英文:Hedonic Scoring System
中文:感官评分法
拼音:gǎn guān píng fèn fǎ
感官评分法的意思、含义、定义:

据检验人员的主观感觉,以打分数办法表示对某种食品的喜欢程度。记分系统是预先规定的。

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