称保健食品。它除了具有一般的营养成分外,还应具有功效成分及有特定的生理功能。原卫生部自1996年起制订了“保健功能食品”的审批条例。已批准的保健功能有20余项,如调节免疫、抗氧化、抗疲劳、降血脂、降血糖、保护化学性肝损伤、缓解视疲劳、抗辐射等。