营养学词典

关岭猪

英文:Guanling Pig
中文:关岭猪
拼音:guān lǐng zhū
关岭猪的意思、含义、定义:

称花江猪。一种良种猪。体躯上部黑色,额心、腹、四肢下端和尾尖白色。体型中等。嘴稍短。耳较小,下垂。体躯较深宽,背腰微凹,腹大下垂,臀略倾。斜皮多褶,鬃毛发达。产于中国贵州关岭,以花江区最多。成年猪体重140~180kg。屠宰率69% 右,背膘厚约4.2cm。每胎产仔10~11头。

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