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京式糕点
英文:
Beijing Style Pastry
中文:
京式糕点
拼音:
jīng shì gāo diǎn
京式糕点
的意思、含义、定义:
式糕点的一个帮式。起源于中国东北、华北地区,逐渐在北京和天津形成的—个糕点帮式。因地处华北,又称北式糕点。以京八件、提浆月饼为代表。油脂多用植物油。
京式糕点
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