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抗坏血酸硬脂酸酯
英文:
Ascorbyl Stea-Rate
中文:
抗坏血酸硬脂酸酯
拼音:
kàng huài xuè suān yìng zhī suān zhǐ
抗坏血酸硬脂酸酯
的意思、含义、定义:
坏血酸与硬脂酸形成的一种酯。属于脂溶性的抗氧化剂,在食品中的使用浓度约为0.1%。
抗坏血酸硬脂酸酯
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