科-谢膳食

一种医院病人的治疗膳食。用于伤寒病的饮食治疗。是高蛋白、高碳水化合物、高能量的饮食，以补充长期性发烧所致的组织消耗；每日需要2000～2500mL的水分、适量脂肪、高维生素、无刺激，并少量多餐。