指一组类似卵磷脂但含有2-乙醇胺或L-丝氨酸以取代胆碱的磷脂酸酯。现为磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸的统称。细胞膜脂质的主要成分之一。是两性分子,在水中形成微胶粒,有助于肠道脂类物质的消化吸收及运输。在体内广泛分布,尤富集于脑和脊髓。临床上可用作止血药和肝功能检查的试剂。