泥蚶

称粒蚶。一种海产贝类。鳃贝纲，蚶科。一般壳高2cm，长3cm。贝壳卵圆形，厚而坚硬，产自沿海软泥底质中。每100g可食部含：蛋白质8.1g，脂肪0.4g，胆固醇238mg。