称普食。一种医院病人的基本膳食。是一种能量充足、营养平衡、含维生素和矿物质丰富的易消化、无刺激的一般膳食。适用于消化道功能无障碍、体温正常、疾病较轻或恢复期不需限制饮食的病人。膳食接近正常人饮食。每日供应早、午、晚三餐,每餐之间间隔4~6h。一般医院中有50%以上的住院病人采用此类膳食。