人体测量

称身体测量。营养调查的组成部分之一，是通过检测人体生长发育评价营养状况的重要手段。营养缺乏如蛋白质和能量供给不足，维生素、铁、锌等微量营养素摄入不足，都可影响婴幼儿及儿童青少年的生长发育。人体测量的内容包括身高（长）、体重、上臂围、头围、胸围、皮褶厚度等指标。