技运动项目竞赛过程中的饮料和食物。比赛过程中的饮料应是低张性和低渗的。能量消耗大者,可在途中摄取易消化吸收的半流质食物。食物体积应小,运动员根据饥饿感选用。赛中每隔15~30min 液,补液量一般为出汗量的1/3~1/2。饮料以补水为主,含15%的低聚糖或少量的钠盐的效果好。