技运动项目竞赛后的饮食。竞赛后膳食应是高糖、低脂肪、适量蛋白质和易消化的食物。为促进赛后的恢复,补液非常重要,且补液量应满足体重恢复到赛前的水平;应尽早补充糖类食物或饮料。此外,为促进关键酶浓度的恢复,应补充足量电解质、维生素、微量元素、抗氧化的天然食物,或具抗氧化性质的植物化学物。