称结球莴苣。一种食用蔬菜，菊科。一年生草本。原产于小亚细亚，中国现已多栽培。生、熟皆可食。每100g可食部含：水分94～96g、蛋白质1.1～1.6g、维生素C4～24mg、叶酸 70～140μg、钾250～290mg。
