营养学词典

视蛋白

英文:Opsin
中文:视蛋白
拼音:shì dàn bái
视蛋白的意思、含义、定义:

①类存在于脊椎动物视色素中的糖蛋白(35~40ku),等摩尔地与视黄醛结合,包括视青质、视紫质等,是脊椎动物的主要视觉色素。② 种嗜盐菌紫膜中的与视黄醛结合的蛋白质。

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