称老化。指生物体在成熟期以后,随年龄增长发生的从结构至生理机能逐渐减退、丧失及至趋向死亡之间持续发生的过程。主要表现为机体组织、细胞和构成物质的丧失,代谢率的减缓,机体和器官功能的减退,如血管硬化、感觉失灵、活动迟缓等。衰老过程受先天及后天环境条件等多种因素的影响。它可分为生理性和病理性两种,单纯生理性衰老较少见。目前认为衰老与内分泌失调、免疫功能减弱、营养状况或自体中毒等因素有关。