形科。多年生草本。叶有粗锯齿二回羽状复叶，有细小叶柄，互生。江、浙两省栽培较多。嫩茎及叶柄作蔬菜。每100g 食部含：水分96g、蛋白质1.4g、膳食纤维0.9g、胡萝卜素380mg、铁6.9mg、锰0.79mg、硒0.8μg。
