全价配合饲料中所加入的各种营养成分。其作用在于使饲料营养完善,弥补饲料在贮存期内营养物质的损失,提高饲料的利用率;增强禽畜和鱼虾等的防病能力,促进它们的生长和健康,以达到增重快、产量多、产品品质好,同时降低饲料成本。饲料添加剂一般包括矿物质、维生素、氨基酸、促生长剂、驱虫剂、抗氧化剂、防霉剂、黏结剂等成分。其成分和数量取决于不同禽畜、不同生产目的和不同生理状态的营养需要量和基础口粮中各种营养物质间的差异。