受试毒物通过饲料或饮水给予动物的一种染毒方法,也称喂饲法。染毒时,将液态或固态毒物均匀拌入饲料或饮水中,由动物自由摄取。多用于亚急性和慢性毒性实验。是研究水及食品中化学物质最大容许量标准的重要染毒方法。用这种实验方法时,要求受试物在常温下不易挥发,不与食物发生化学反应;不应改变食物或饮水的味道等而使动物拒食。