营养学词典

太平洋鲱鱼

英文:Pacific Herring Clupea Harengus Pallasi
中文:太平洋鲱鱼
拼音:tài píng yáng fēi yú
太平洋鲱鱼的意思、含义、定义:

称青条鱼、鲭鱼。一种海产鱼。鲱科,鲱属。体侧扁,一般体长20~30cm,背青绿色,腹部银白色。我国黄海产。每100g可食部含:蛋白质17.8g,脂肪3.8g。

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