营养学词典

肽链外切酶

英文:Exopeptidase
中文:肽链外切酶
拼音:tài liàn wài qiē méi
肽链外切酶的意思、含义、定义:

称肽链端解酶、外肽酶。催化从肽链一个末端相继水解掉氨基酸的酶。如氨肽酶和羧肽酶。

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