营养学词典

碳链裂解酶

英文:Desmolase
中文:碳链裂解酶
拼音:tàn liàn liè jiě méi
碳链裂解酶的意思、含义、定义:

称胆固醇碳链裂解酶。编号:EC1.14.15.6。由单加氧酶和细胞色素P450组成的酶复合物,催化除去胆固醇侧链的反应,首先将胆固醇侧链C-20、C-22羟化,再将两者之间的连键断裂,除去含六个碳的侧链,使胆固醇变成孕烯醇酮,后者是类固醇激素的前体。

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