营养学词典

碳水化合物负荷

英文:Carbohydrate Load-Ing
中文:碳水化合物负荷
拼音:tàn shuǐ huà hé wù fù hé
碳水化合物负荷的意思、含义、定义:

变食物摄入模式使运动员增加肌肉中糖原含量的一种方法。该方法在比赛前约1周时安排运动员进行大运动量训练,尽可能耗尽肌肉中贮存的糖原。在临赛前三天,采用高碳水化合物膳食,可使肌肉中的糖原增加一倍。

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