营养学词典

铁观音

英文:Tieguanyin Tea,a Variety of Oolong Tea
中文:铁观音
拼音:tiě guān yīn
铁观音的意思、含义、定义:

龙茶类的代表,中国十大名茶之一。原产福建安溪。属于半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间。以铁观音无性系品种茶树嫩梢制成,茶条肥壮卷结、色泽润亮带砂绿,有明显红点,耐泡;茶汤金黄,香浓带甜,味醇厚。

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