铁传递蛋白

组非血色素、铁结合性单体糖蛋白，80ku，每分子结合两个Fe³⁺及两个（或HCO₃-）。根据存在的部位可分为转铁蛋白（存在于脊椎动物血液中，为血浆主要的铁转运蛋白），乳转铁蛋白（存在于哺乳动物乳汁及其他分泌物）及卵转铁蛋白（存在于鸟类血液及卵清中）。