铁缺乏动物模型

用低铁饲料并饮用去离子水诱导动物发生铁缺乏的一种动物模型，用于铁营养缺乏病研究。一般选用刚断乳（21d龄）的大鼠或小鼠建立。低铁饲料可参照AOAC或AIN相应的饲料配方，但混合无机盐应不加入铁剂。为防止铁污染，饲养动物所用的笼具、食罐、水瓶等用具均需特殊处理。成功诱导实验动物铁缺乏后首先是血清铁蛋白水平下降，红细胞原卟啉水平升高，大约在低铁饲料饲养2～3周后出现缺铁性贫血，血红蛋白水平下降到60～100g/L，红细胞压积下降到25％，同时动物免疫功能降低。