号：EC3.2.1.35。存在于蛇毒以及细菌中，催化水解透明质酸中N-乙酰-β-D-葡糖胺与D-葡糖醛酸之间的1，4-连键的酶，催化透明质酸水解，从而降低透明质酸阻滞入侵的微生物及毒物在组织中扩散的效能。
