文蛤

一种海产贝类。瓣鳃纲，帘蛤科。贝壳呈圆三角形，两壳大小相等，壳面有轮状花纹。我国沿海均产。每100g可食部含：蛋白质9.9g，脂肪1.4g，钙154mg。