称乌鱼、黑鱼、生鱼等。鳢科，乌鳢属。一种野生淡水鱼。体延长，前部圆筒，后部侧扁，体长约25～40cm。全身青褐色，体侧有不规则黑色条纹。各地水域均产。每100g可食部含：蛋白质19.8g，脂肪1.4g。
