营养学词典

西加毒素

英文:Ciguateva Toxin
中文:西加毒素
拼音:xī jiā dú sù
西加毒素的意思、含义、定义:

科、鲹科、刺尾科等鱼类中含有的一种毒素。人类误食该毒素可引起人体麻痹性食物中毒。

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