营养学词典

硒代甲硫氨酸

英文:Selenomethionine
中文:硒代甲硫氨酸
拼音:xī dài jiǎ liú ān suān
硒代甲硫氨酸的意思、含义、定义:

白质中两种含硒氨基酸之一,硒与甲硫氨酸共价连接,在蛋白质中随机取代甲硫氨酸。另一种含硒氨基酸为硒代半胱氨酸。

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