硒缺乏动物模型

用低硒饲料建立的一种用于硒营养缺乏病研究的动物模型。实验动物一般选用21日龄大鼠，也可选用小鼠，饲以低硒饲料和饮用去离子水诱导硒缺乏。硒缺乏饲料中的硒含量可为0.01～0.03mg/kg。以低硒饲料饲养动物2～3周后，动物表现为血硒水平下降和含硒酶活力降低，如果血浆中谷胱甘肽过氧化物酶活力下降至正常值的50％以下，可以认为缺硒模型建立成功。