营养学词典

酰基辅酶A固醇酰基转移酶

英文:Acyl-Coa Cholesterol Acyltransferase,Acat
中文:酰基辅酶A固醇酰基转移酶
拼音:xiān jī fǔ méi agù chún xiān jī zhuǎn yí méi
酰基辅酶A固醇酰基转移酶的意思、含义、定义:

催化长链脂肪酸残基从酰基辅酶A转移给胆固醇β-羟基的酶。此酯化反应有助于胆固醇的体内恒定,在动脉硬化性损伤的发生中起重要作用。

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