营养学词典

兴奋型氨基酸

英文:Excitatory Amino Acid
中文:兴奋型氨基酸
拼音:xìng fèn xíng ān jī suān
兴奋型氨基酸的意思、含义、定义:

有2个羧基和1个氨基的酸性游离氨基酸,包括谷氨酸、天冬氨酸,是中枢神经系统的兴奋性神经递质,尤其谷氨酸是中枢神经系统含量最高、分布最广、作用最强的兴奋性神经递质。

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