营养学词典

杏话梅

英文:Preserved Apricot
中文:杏话梅
拼音:xìng huà méi
杏话梅的意思、含义、定义:

的甘制品之一。鲜杏经腌制加工成咸杏坯,再经漂洗、烘坯,用糖和香料等辅料加工制成。杏子本身含天然酸,故成品酸里带甜,有芳香味。

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