血浆蛋白质

在于血浆中的一大类蛋白质，如清蛋白、血纤蛋白原、凝血酶原及免疫球蛋白等。估计约有100多种血浆蛋白质，绝大多数为糖蛋白。血浆蛋白质具有调节血液pH和渗透压；转运离子、激素、脂类、维生素及其他代谢物；调控凝血及免疫反应等多种功能。