亚侧耳

英文：Yellow Mushroom，Leaf like Oyster Mushroom Hohenbuehelia Serotina

中文：亚侧耳

拼音：yà cè ěr

亚侧耳的意思、含义、定义：

称元蘑、黄蘑、晚生北风菌。一种食用菌。担子菌纲，白蘑科（旧属侧耳科）。子实体复瓦状叠生。菌褶微黄色，狭窄，密集。孢子辣肠形，分布于中国黑龙江、吉林、辽宁等地。味道鲜美，每100g可食部含：（干品）水分40g、蛋白质16g、膳食纤维18g、胡萝卜素70μg、钾1950mg。除鲜食外，多数制成干品。