亚硝胺前体

亚硝化剂（亚硝酸盐、硝酸盐、一氧化氮、二氧化氮及三氧化二氮）和一定条件下能与之作用生成亚硝胺的化合物，含有结构的胺类，如脲、氨基甲酸乙酯及胍等。