盐水金枪鱼罐头

称清蒸金枪鱼罐头。以金枪鱼为主要原料加盐水制成的一种水产罐头。选用长鳍金枪鱼、黄肌金枪鱼等为原料，经去除鱼头和内脏后蒸煮、冷却、洗净去皮、去除凝血、装罐后注适量调味盐水，密封、杀菌、冷却制成。