营养学词典

氧的热当量

英文:Thermal Equivalent of Oxygen
中文:氧的热当量
拼音:yǎng de rè dāng liàng
氧的热当量的意思、含义、定义:

称氧热价。食物在氧化时,每消耗1L氧所产生的热量。常用于能量消耗量测定。

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