营养学词典

意式菜

英文:Italian Cuisine
中文:意式菜
拼音:yì shì cài
意式菜的意思、含义、定义:

称意大利菜。西菜的一种。做法与法式菜相似。意大利的面食在西餐独树一帜,各种通心粉、面条、面花、面片等都能由厨师制成奇特的菜肴。

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