称燧石型玉米。玉米类型的一种。籽粒顶部和四周胚乳均为角质淀粉，只有里面居中部分为粉质淀粉。籽粒坚硬，外表平滑，有光泽。粒色有黄色、白色、红色、紫色等，黄色为多。穗轴多白色，较粗易碎。引入中国较早，适应性强，目前以南方栽培较多。
