第十四章 遗传信息的储存与传递

核苷酸是核酸的基本组成单位。食物中的核酸多以核蛋白形式存在，在肠腔经胰液中的蛋白酶、核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶和磷酸二酯酶等的作用水解成单核苷酸，后者再经核苷酸酶水解成核苷，核苷可直接被小肠吸收，在肠粘膜经核苷磷酸化酶和核苷酶的催化分解为嘌呤和嘧啶。用同位素示踪法发现这些碱基能掺入组织核酸的极少，这是因为肠粘膜内降解碱基的酶类活性很强，嘌呤大部分在此处被氧化成尿酸，然后随尿液排出体外，嘧啶也将进一步分解。这表明人体所需的核苷酸主要靠机体自身合成。体内碱基代谢异常可引起某些疾病，一些抗癌药物通过抑制核苷酸合 ......