[护理]第二节 幼儿膳食安排

幼儿的膳食为细碎、易咀嚼的主副食混合餐。3），以满足体格生长、神经精神发育和活动增多的需要，但幼儿在2岁半以前，乳牙尚未出齐，咀嚼和胃肠消化力较弱，因而食物宜细、软、烂，要为他们安排平衡膳食，还要注意培养良好的进食习惯。各种营养素之间的比例适当、合理,三种产热营养素之间的正确比例是：蛋白质供给热量应占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，碳水化合物占50%～60%。幼儿膳食每日以4次进餐较好，全天热量在4餐中合理分配有利于幼儿生长发育。餐前15分钟，让幼儿做好心理和生理上的就餐准备，以免由于幼儿兴 ......