[生理学]三、探讨了烧伤后蛋白质的降解途径及调节因素［13，14，18，19，25，27］

确定了严重烫伤大鼠骨骼肌蛋白质降解途径。分别利用不同蛋白质降解途径的特异性抑制剂，以荧光分光光度法测定比目鱼肌酪氨酸体外总释放量作为蛋白质分解代谢速率的指标。进一步研究还发现TNF α与IL‐1可以刺激烧伤后大鼠骨骼肌中26S蛋白酶复合体及19S调节复合体的活性和蛋白表达水平明显升高，提示TNF α对烧伤后大鼠骨骼肌中26S蛋白酶复合体系统的激活具有重要作用，从而加强蛋白质的分解代谢，这可能与烧伤后负氮平衡的发生密切相关。结论早期的肠道喂养，可以显著抑制26S蛋白酶复合体系统的活化，从而在整体上降低骨骼肌 ......