[速览]二、飞行对营养素代谢的影响

机体最初暴露在缺氧条件下，由于呼吸、循环系统的代谢作用，基础代谢率较地面高。这是由于呼吸，循环代谢反应的额外消耗所致，此时机体处于供氧不足的状态，血液中可测出乳酸和丙酮酸等不完全氧化的产物。在高空作高速飞行时，要求反应精确和迅速，飞行人员经常处于紧张状态，大脑皮质的兴奋扩散到皮层下中枢，肌肉紧张度和若干脏器活动增强，可致氧消耗量增加，飞行人员能量消耗也有所增加。轻度缺氧就能使夜视力下降，因此对夜航飞行人员必须保证供给足量的维生素A。 ......