二、单位膜模型

单位膜模型（unitmembranemodel）（图4 －。他认为质膜和细胞内膜系统的分子结构基本一致，都是由单位膜构成，但与Danielli和Davson的模型是不完全相同的。致密的内外2层相当于脂质分子的极性头部和蛋白质的单分子层，低密度亮层是脂质分子的非极性尾部。并认为蛋白质层是单层肽链以β折叠形式的蛋白质，通过静电作用与磷脂极性端相结合，并确认膜的外层存有多糖成分。 ......