精制糖对尿石症的致病作用已经受到广泛的重视。Blacklock调查了11个国家和地区糖的消费量和尿石症的关系发现,上尿石症的发病率与该地区糖的消费量有密切的关系。在尿石症高发区,食糖的消费量比低发区高几倍到几十倍。Yishiao等也报告,日本人尿石症的发病率与精制糖的消费数量呈现正相关。我国广东省东莞地区和云南省蒙自县的调查也发现,尿石症患者的食糖摄入量明显高于正常对照组。不同食糖摄入水平的相对危险性分析证明,饮食中的食糖摄入越多,尿石症形成的相对危险性越大。因此,食糖是如何诱发肾结石的发生,还有待于今后 ......