二、胃的运动

胃底和胃体的前部（也称头区）运动较弱，其主要功能是贮存食物。胃体的远端和胃窦（也称尾区）则有较明显的运动，其主要功能是磨碎食物、使食物与胃液充分混合，以形成食糜，以及逐步将食糜排至十二指肠。胃的容受性舒张是通过迷走神经的传入和传出通路反射地实现的，切断人和动物的双侧迷走神经，容受性舒张即不再出现。食糜由胃排入十二指肠的过程称为胃排空（gastric emptying）。胃内容物作为扩张胃的机械刺激，通过壁内神经反射或迷走‐迷走神经反射，引起胃运动的加强。通过胃和十二指肠这一组协调的反射，保证了胃内容物有序 ......