采用试餐间接刺激胰腺分泌,从而测定胰腺外分泌功能的一种方法。当患者摄入试餐后,试餐内的各种成分刺激十二指肠及空肠上段粘膜,使之释放促胰液素和促胰酶素,作用于胰腺,使之分泌胰液。抽取十二指肠液测定蛋白酶活性,即可判断胰腺外分泌功能。1 ﹒本试验可用于鉴别胰源性或其它原因所致的脂肪泻。如为胰源性脂肪泻,蛋白酶活性明显降低,而其它原因引起的脂肪泻,则胰蛋白酶活性正常或轻度降低。2 ﹒本试验不适用于急性胰腺炎。4 ﹒本试验敏感性差,操作不易,目前已被胰功肽试验取代。 ......