[治疗]（三）锌

锌分布于人体所有组织、器官、体液及分泌物。总的来说，除铁以外，锌比任何其他微量元素都多。但锌不能像能量一样储存在脂肪组织内，机体内没有特殊的锌的储存机制。含锌量高的组织器官有肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲、眼睛、前列腺等，血液中的锌含量很少。不论是动物性还是植物性的食物都含有锌，但食物中的锌含量差别很大，吸收利用率也不相同。动物性食物锌吸收利用率（30%～40%）高于植物性食物（10%～20%）。一般植物性食物含锌较低。植物性食物中以干豆类含量最高，多数每百克食部& gt .含量较少者包括：普通饮 ......